無人ビジネスを、研究するメディア
UNMANNED RETAIL LAB
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無人化は単なる省人化ではなく、店舗運営そのものを再設計する取り組みです。ハイジを2019年から7年以上運営してきた知見をもとに、現場観察と運営データから無人店舗を解き明かします。
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インタビュー
障害福祉の課題から生まれた「無人珈琲ふらった」の挑戦
MEMO
テナントに貸せない2坪に設置 荷物の無人受取「トリイク」 https://toriiku-jp.com/ 国土交通省「多様な受取方法等の普及促進実証事業」にスタートアップ企業として唯一採択されたようです。 大阪と福岡でスタートし、今後は全国いろいろな施設で広まる可能性あり。 ■概要 対面受け取り、置き配に代わる第三者の選択肢として「無人受け取り所に、取りに行く」無人スペース。 ・トリイク スポットでは、宅配ドライバーが複数の荷物をまとめて置くことができ、利用者(個人)はいつでも好きなタイミングで荷物を受け取ることができる ・利用者(個人)は、このスポットで荷物を受取ることで、宅配ドライバー負荷軽減の"お礼"として電子ポイントやAmazonギフト券等の報酬を受取ることができる ■仕組みの特徴 コンビニ受け取りとの違いは、 ・無人スペースに取りに行く仕様 ・活用するとアマギフや楽天ポイントなどもらえる ・その場でダンボールなど捨てられる このあたりのようです。 設置施設としては、 2坪のスペースがあれば成り立つ。 宅配ボックスよりも安価に導入可能。 運営や管理は丸投げできるので、施設は場所を提供するだけ。 ・「2坪でできる」という超省スペースのビジネスモデルはより無人型の強みを引き立てるなと。 (無人=極小スペースでできるは有人には無い強み) ・国としての課題に差しているのが目の付け所good。 今回で言うと、ドライバー不足、再配達の負担増など国が課題に挙げている分野へ解決へ刺さないっているの素晴らしい。 ・施設側へは売上という直接メリットではなく、「荷物取りに来る人の流れができるので、ついでに買い物者が増える」というのが施設側のメリットとのこと。 https://retail.toriiku-jp.com
フォトシンスが11月5日に発表した、Akerun入退室管理システムとLINE公式アカウントを連携させ、LINEから無人店舗の扉を解錠できる新機能。 https://news.mynavi.jp/techplus/article/20261105-5262325/ 店頭のQRコードを読み取って店舗のLINE公式アカウントを友だち登録すると、LINE上のボタンから解錠できる仕組み。専用アプリも事前の会員登録も不要で、現在は一部のβ顧客店舗で実証実験中みたい。 ・無人店舗で一つポイントとなるのが入口のシステム。従来は事前の会員登録や予約情報に連動した鍵の発行が必要で、通りすがりの客を取り込めないのが課題でした。 それを回避しようとするとセキュリティ面で弱くなる。 ・仮に専用アプリを入れさせる導線だとすると、初めて店の前を通った人はまず入らない。 このシステムはすでに全員のスマホに入っているであろうアプリを入口にするという発想が良い。 ・店舗側もLINE公式アカウントは既に持っていることが多く、無人化のために増やす仕組みがほぼゼロ。しかも入店がそのまま販促リストの獲得になる ・先行導入店は朝8時〜正午と夜8時〜11時を無人営業にして、その時間帯だけで全体の25%の売上を達成したそうだ。
炒め調理ロボットを入れた食堂を、首都高が自社の駐車場内にオープン。 https://www.shutoko.co.jp/news/press-update/press/2026/10/21-magic-road/ 首都高速道路と首都高サービスが、調理ロボットのテックマジックと組んで2026年10月28日に日本橋兜町駐車場内に出店。「次世代型店舗オペレーションモデル」のPoCという位置づけで、知見をもとに首都高のPAをはじめ全国展開を目指すとのこと。両社は資本業務提携も実施。 使われているI-Robo 2は、攪拌・加熱・調理後のフライパン洗浄までを自動化する炒め調理ロボット。1時間あたり30食の調理が可能で、人の作業は食材の準備と投入に限られます。 ついにロボットも実用化のレベルまできたなという感じですね。 ・PAへの展開を見据えているのがポイント。24時間需要がある一方で人が採れない立地で、人を採れない場所こそロボットの出番という考え方 ・ロボットを買うのではなく資本業務提携まで踏み込んでいるのは、自社の現場に合わせて作り込む前提であろう 「無人店舗」は、専用業態を作る方向と既存店の厨房を置き換える方向の2つに分かれてきた印象。
株式会社ハイジ 代表取締役 / 無人店舗コンサルタント
小川 敬司(おがわ たかし)
全国60店舗の完全無人型「セルフ脱毛サロン ハイジ」・WEBメディア「無人店舗研究所」を運営。無人店舗・無人ビジネスのコンサルティングや立ち上げ支援を行いながら業界の可能性を追求。
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